¿Qué es la dieta DASH y por qué, según los médicos, se considera la más saludable? ¡COMPARTE!

En la lista de las mejores dietas del mundo, durante varios años consecutivos, el primer lugar lo ha ocupado la denominada dieta DASH, considerada la más efectiva por mejorar todos los indicadores de la salud. Según los médicos pertenecientes al National Institutes of Health, la dieta DASH logra 3.3 puntos de los 5 posibles en la categoría “Eficacia de pérdida de peso” y 4.8 de 5 en la de “Beneficios para la salud”.

Genial.guru analizó a fondo esta dieta y por qué está entre las mejores.

DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension: Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión) es una dieta que se ha desarrollado de forma específica para reducir la presión arterial en pacientes con hipertensión.

Sin embargo, más tarde se descubrió que esta también soluciona otros problemas importantes: reduce el colesterol, ayuda a prevenir accidentes cerebrovasculares y la insuficiencia cardíaca, así como normalizar el peso. También fue reconocida como una de las mejores dietas para prevenir la diabetes.

 

¿Qué puedes comer?

De acuerdo con la dieta DASH, para elaborar una ración adecuada, debes considerar cuál es tu objetivo: perder peso o mejorar tu salud. Si necesitas concentrarte en la pérdida de peso, entonces tienes que elaborar un menú donde la cantidad de calorías sea menor de lo habitual. Es decir, simplemente, recude la cantidad de raciones de cada platillo.

La ración diaria, según la dieta DASH, incluye los siguientes productos:

  • Cereales: no menos de 7 raciones al día (1 ración = 1 rebanada de pan, 1/2 taza de pasta cocida, 1/2 taza de arroz u otros cereales cocidos).
  • Frutas: no más de 5 raciones al día (1 ración = 1 fruta, 1/4 de taza de ciruelas pasas y similares, 1/2 vaso de jugo).
  • Hortalizas: 5 raciones al día (1 ración = 1/2 taza de hortalizas cocidas).
  • Productos lácteos bajos en grasa: 2-3 raciones al día (1 ración = 50 gramos de queso o 150 mililitros de leche).
  • Semillas, habas, frutos secos: 5 raciones a la semana (1 ración = 40 gramos).
  • Grasas animales y vegetales: 3 raciones al día (1 ración = 1 cucharadita de aceite de oliva o de semillas de lino).
  • Dulces: no más de 5 veces a la semana (1 cucharadita de mermelada o de miel).
  • Líquido: 2 litros al día (agua, té verde o jugo).
  • Proteína: 200 gramos de carne magra, pescado o huevos.

¿Qué no se debe comer?

Por supuesto, debes evitar todos los productos dañinos, es decir, aquellos cuya compra viene empujada por los anuncios publicitarios:

Eliminar los productos nocivos de tu menú habitual es posible y, poco a poco, finalmente excluir toda la comida prohibida.

¿Cómo elaborar la dieta para ti?

Puedes hacer tu menú basándote en las reglas de esta dieta y la lista de productos permitidos.

Para elaborar la ración, no tienes que hacer nada sobrenatural: basta con introducir gradualmente los productos necesarios y eliminar los prohibidos. Si tu objetivo es perder peso, reduce la cantidad de raciones recomendadas en 1-2 puntos.

También resulta cómodo que esta dieta está muy bien pensada y en Internet puedes encontrar muchos platillos deliciosos e incluso un menú completo relacionado con la dieta DASH.

Conclusiones

DASH es una dieta simple, segura y saludable que te ayudará a sentirte bien y perder peso.

Dicha dieta no está limitada en el tiempo y garantiza la ingesta de la cantidad correcta de microelementos y vitaminas en el cuerpo. Perder peso sucede sin problemas, sin sentir hambre y sin altibajos de peso, lo que significa que el cuerpo no experimentará estrés.

Fuente: https://genial.guru

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